盛夏时节,海鲜正鲜。眼下,颇受市民喜欢的时令海鲜——花蛤正很多上市,成为夏天餐桌的主角之一。
18日一早,在连江县晓澳镇晓锋社区海域的花蛤饲养区,十余名乡民蹲守岸边,等候潮水退去后进行花蛤采收作业。“采收花蛤应该要根据潮汐的改变出海,满潮后4小时至5小时,也便是开端落潮后是下海的最佳时刻,开端涨潮后1小时上岸,有时候刚好遇到晚上落潮,也得下海劳动。”饲养户李荣说。
当潮水退至齐腰深时,采收部队开端下水,十人一组,组成一个采收团队。只见一人拖着柴油机和水泵在前面走,运用高压水流将花蛤冲至后边几人的网兜中。
“市民们有口福了,本年的花蛤个大匀称,看上去又肥又鲜,不管爆炒仍是做汤都很甘旨。”饲养户游学春和记者说,本年他共饲养了2000余亩花蛤,均匀亩产2500公斤,按现在市道价格核算,估计产值超3000万元。
“咱们的花蛤是正月种下去的,通过半年的成长,花蛤长大近一倍。此外,花蛤的产值较去年同比增加30%。”游学春和记者说,花蛤收获期能继续到国庆前后,将连绵不断供给商场。
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