（记者 张琪 杨兆荃 邢明）：有着我国蚝乡之称的红光村坐落广东阳江市程村镇东南面。眼下正值生蚝开端上市之际，每天海水涨潮时，大巨细小的渔船开端陆陆续续驶回港湾。在红光村小码头，一边是一望无际的海水，一边是如火如荼的作业场景。农妇们正在路旁边敲打着成串的蚝，身边是堆积如山的蚝壳。

　　红光村有两百多年的养蚝前史，首要出产近江牡蛎，以个大、汁多、味甜、无渣著称。全村700多户，从事牡蛎饲养的约占80%，首要是依托家庭及个人的自主经营。

　　牡蛎的饲养和办理冗杂，培养肥甘旨纯的生蚝需求通过数道繁复的程序。据当地人介绍，每年五月，是牡蛎的育苗期，乡民将水泥板投入水中让牡蛎幼卵自行附着。通过三个月左右育苗期后，再将牡蛎从浅水区移入盐度在20度以上的深海中养肥。每年11月是牡蛎最为肥美、口感最好的时节，而饲养长度为十五公分的牡蛎，则要耗费三年之久。

　　红光村自1997年开端选用吊桩养蚝技能，即用胶丝绳粘蚝吊养。乡民将蚝苗取下，依照背靠背的次序，用水泥将蚝苗粘在胶丝绳中再放到蚝棚中吊养，每条绳长2米，共贴9对18只。吊桩饲养的生蚝易大快肥，蚝体巨细均匀、产值高，到达最佳作用。

　　此外，红光村还组建了“蚝协会”，帮助养蚝专业户处理出产和出售问题，活跃为饲养户做好产前、产中、产后的服务作业，并树立购销网络，使产销完成一条龙的工作形式。

　　从赶海到耕海，从潜海徒手摸索到科学饲养，既是数代红光村乡民生计方法的打破，也是生蚝饲养规模化、产业化的要害。

　　随渔船驶入浅海，引进眼皮的是一望无际生气勃勃的红树林。这片红树林维护区总面积1.5万亩，中心区有林面积达6500亩，在恶劣的气候下能有用维护当地饲养，是天然赋予红光村的天然赠礼。

　　红光村相关担任人和记者说：“这片海水是咱们的黄金水，咱们的生蚝肥美汁多，比别的的当地的蚝早上市一至两个月，这得益于咱们得天独厚的天然条件”。红光村地处五条淡水河流会聚处，海水咸淡适中，充分的水资源和南海洋流供给了丰厚养分，是生蚝的天然之乡。

　　红光村养蚝总面积4.3万亩，年产鲜蚝4.5万吨，总产值2.7亿元，纯收入5000多万元。2017年乡民人均收入到达18600元，村团体收入到达33万元。现在的红光村生蚝声名在外，有足够的客源，根本无需忧虑出售问题。

　　在洋边海海湾的山环水绕中，满载牡蛎的船舶犁开波涛，在红树林边摇摆而过，这是归于红光村的生态精巧、人文和美之景。

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