2024年,我国餐饮商场总产值到达5.57万亿元,其间食材商场规模高达1.88万亿元,水产食材占4600亿元。
海参,作为具有补养价值的优质食材,自古以来就是餐饮商场的压轴硬菜,葱烧海参更是国宴必上的经典菜肴。但是,跟着海参产值的继续增长,怎么打通出售途径、满意餐饮商场的需求,已成为职业亟待解决的核心问题。
为推进海参产品进入餐饮途径,2025年国际海参工业饱览会将聚集海参菜品推行,与多家海参出产企业树立战略协作伙伴关系,助力海参工业与餐饮商场的深度交融。
聚集工业痛点,共话未来趋势。大会将约请国家部委领导、院士专家、有突出贡献的公司代表,环绕消费晋级下的产品立异、供应链优化等议题打开深度讨论,为海参工业高水平质量的开展指明方向。
星级名厨现场竞技,演绎海参百变风味!从传统补养到构思照料,百道海参菜品冷艳露脸,打造舌尖上的海洋盛宴。特别设置“海参预制菜”专区,解锁快捷与养分的完美结合,满意现代餐饮商场的多样化需求。
电商巨子、直播达人齐聚一堂,敞开线上线下一体化选品新形式!经过“直播+供应链”形式,助力企业对接千万流量,抢占新零售风口,打造海参工业数字化转型的新样本。
全球采购商聚集,包含餐饮、商超、电商等全途径。现场洽谈、精准匹配,助力企业拓宽国内外商场。往届意向成交额超3亿元,商机不容错失!
以直播+供应链双轮驱动,赋能企业打造高辨识度的数字化品牌形象。经过现场直播选品会、电子商务渠道对接等立异形式,助力传统海参品牌打破圈层传达,实现从区域名品到全国性IP的跃迁。
聚集预制菜研制-餐饮途径浸透-终端消费转化三大要害节点,构建从饲养端到餐桌端的全链路价值再造系统。特别设置海参预制菜专区,以标准化产品解决方案破解餐饮端用工难题,推进海参从高端补养品向日常食材转型。
经过精准匹配全球采购商资源(掩盖星级酒店、连锁商超、电子商务渠道等),构成展前对接-现场签约-继续复购的闭环经贸系统。往届意向成交额近六成已转化为实践订单,验证了渠道的经贸转化效能。
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