这样做的辣炒蛏子香辣过瘾养分甘旨是一道下饭下酒的好菜

　　大家好，我是南边姑娘香香，每天共享不重样的家常下饭菜，假如你每天纠结吃什么，请重视我吧。

　　今日共享的家常菜是辣炒蛏子，香辣过瘾，特别下饭，也是下酒的好菜。做法十分地简略，厨房小白也能一看就会。下面一块儿来看看怎么做吧。

　　预备食材：蛏子500克，葱，姜，蒜，青红线椒，料酒，生抽，老抽，蚝油，黑胡椒粉。

　　2、葱切成葱花，蒜切成末，姜切成丝，青红线、蛏子捞出，整理洗刷洁净。冷水下锅焯水，煮至蛏子悉数开口，就可以捞出来过几遍清水，整理洗刷洁净，控水备用。

　　4、起锅烧油，放入蒜末、姜丝、葱花翻炒爆香，然后倒入蛏子，参加1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、一点黑胡椒粉，翻炒均匀入味。

　　5、最终放入青红线椒圈，翻炒均匀，煮至辣椒断生，每一个蛏子都裹满香辣的酱汁，就可以出锅啦。

　　一道色香味齐全、养分甘旨、鲜美可口、香辣过瘾的辣炒蛏子就做好了，看着有没有流口水呀？假如你也学会了，无妨试试做给家人吃吧！ 重视南边姑娘香香，每天共享不一样的家常菜。