9月8日，在这档综艺娱乐节目中十分重视并争议缠身的厨师花儿经过小红书账号@Hana Zhou宣告，决议从上任餐厅Ortensia离任。

　　“最近发生的工作现已彻底超越了我的生活经验，我每天都生活在巨大的杂乱心情里。”小花儿表明，因参与综艺令搭档也遭到牵连和影响，因此决议脱离Ortensia，带走这些纷扰对错。

　　《一饭封神》是由qq视频出品的大型美食竞技综艺，于7月17日首播，节目约请100位来自不同城市、不同布景的厨师，以十六位“大厨”与八十四位“小厨”的分组方式进行厨艺比拼，由谢霆锋、新荣记创始人张勇、亚洲50佳餐厅wing主办人郑永麒vicky担任评定。

　　不同代际的厨师的根本功底、对照料方向的考虑与认知，让这档节目在交际渠道上引发热议，现在论题#一饭封神#在交际渠道上有93.5万谈论，2亿阅览。而节目设置的“餐厅应战赛”环节也因其对抗性与协作抵触将热度面向高潮。

　　年青厨师小花儿在规划菜单时，以为“焗猪扒的滋味过分传统”，想在其间参与木姜子调味，此外她企图将“炸”的做法改成炭烤。而这一提议让同组队员资深大厨邵德龙感到意外，由于猪扒饭本是邵德龙招牌拿手菜，另一同组资深大厨黎子安后续也在交际渠道发文称“经典便是经典”。

　　而关于这一幕的谈论，令小花儿以及其上任餐厅Ortensia遭到颇多争议。有不少谈论质疑小花儿作为主厨的专业才能及经验不足，而Ortensia也因小花儿在节目中提议运用嫩肉粉而被质疑高端餐饮的食材质量问题。

　　Ortensia中文名为绣球花，2020年创始于法国巴黎，官方材料显现，该餐厅在主厨斋藤照光与主办人许正源的带领下，开业一年便取得巴黎米其林一星。2024年10月，Ortensia亚洲首店在上海张园开出，小花儿为Ortensia上海店主厨。

　　9月8日，许正源告知界面新闻，“离任是Hana（小花儿）做的决议，还在于网络言论带给了咱们太大的压力，咱们都被压得喘不过气来。”此外，Ortensia餐厅接下来会暂时由许正源自己担任厨房的出品，回到厨房岗位。官方材料显现，许正源高中便前往日本研修甜点，随后在巴黎进修法度照料。

　　节目播出后，有不少观众因争议内容前往餐厅群众点评页面给予差评，Ortensia点评页面显现“该商户新增部分与体会无关的点评”标签，其问答谈论区仍有不少关于节目内容争议的留言。现在，Ortensia群众点评评分为4.3，而在不久前的8月，其评分一度降至3.1。

　　其小红书个人账号现在仅留存两则贴文，一则为离任声明，另一条则是关于小花儿学厨阅历的记载。小花儿原本是金融专业研究生，2013年在上海意大利餐厅Scarpetta主厨Anna带领下正式成为一名厨师，贴文中她记下了在后厨开三文鱼、生蚝、拓荒清洁的曩昔，以及“每天12个小时之后的上班时间，累了就悄悄在地上蹲一下”等过往。

　　也有不少厨师及其餐厅因参与《一饭封神》收成良多。比方55岁的黎子安因其与竞技气氛方枘圆凿的松懈，偶然喝上一口啤酒的休闲，以及老到而赋有构思的烹饪方法意外成为群众的焦点。他的餐厅“邻里”（Neighborhood）现已接连八年当选“亚洲50最佳餐厅”，交际渠道上不乏现在一位难求的谈论。

　　此外，依据美团发表的数据，自7月17日节目开播以来，同款餐厅在美团渠道上的总曝光人次较播出前增加了166%，买卖用户数增加42%，线%。其间，帅晓剑的餐厅帅帅精美家常味曝光增幅更是超越700%。在成都，参赛主厨薛明成的叒缘夜光杯餐厅推出的节目同款香辣蟹套餐一天能卖出数百份。

　　即便《一饭封神》因其节目规划、选手晋级等问题颇受争议，但其生计竞技的紧张感与厨艺比拼的专业性交融之下所发生的矛盾性、论题性、戏剧性仍带来泼天的流量。除qq视频外，优酷也在8月底推出同类综艺《炙热游戏：百厨大战》，爱奇艺则储藏了一档百厨竞技生计真人秀综艺《甘旨的成功》。

　　仅仅在这此伏彼起的流量狂欢中，每个去参与了的个人或个别，都难以预料未来的走向。

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